天然产物化学研究中心成功举办学术交流会

　　10月12日下午，天然产物化学研究中心在科学楼会议室举办了学术交流活动。相关科研人员及研究生参加了本次活动。

　　中心邀请中国药科大学曹崇江教授作了题为“环境自适应包装材料的设计及其果蔬品质调控”的报告。报告主要从以下几方面展开：（1）光响应MOFs（金属有机框架）基复合膜抑菌和清除乙烯的作用机制及其在果蔬保鲜中的应用；（2）神经酰胺-MOFs复合材料制备的可降解保鲜薄膜在果蔬锁水保鲜中的应用；（3）天然酪氨酸酶抑制剂的筛选、基于PROTACs策略的酪氨酸酶降解剂设计合成及其在靶向酪氨酸酶抑制果蔬褐化中的应用；（4）食品及中药材废渣的高值化利用。

　　随后，与会科研人员结合自身科研方向与曹崇江教授进行了深入的讨论和交流，双方也就存在合作潜力的领域进行了探讨。