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  2023年12月15日下午,中华供销合作总社杭州茶叶研究院学术委员会主任、国家一级评茶师张士康博士来我所与科研人员开展学术交流。

  张士康博士的报告以“茶资源跨界应用技术与实践”为题,围绕着产业研判、应对策略、中国茶产业优化发展路径以及资源跨界应用技术实践四个方面来介绍我国茶产业的现状和未来方向,通过典型案例介绍新产品开发思路和过程,阐述茶叶新产品在生活中的应用。

  报告结束后,中心科研人员就各自感兴趣的问题和张士康博士展开了交流。报告会不仅拓宽了中心科研人员的知识面与视野,同时也对所(园)相关领域的应用推广工作提供了借鉴。

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