【科普江苏】叫“蒜”不是蒜 药用价值赞

　　8月16日至18日，由江苏省植物学会主办，江苏省中国科学院植物研究所（南京中山植物园）和中国园艺学会球宿根花卉分会石蒜专家委员会共同承办的第三届全国石蒜学术与产业发展研讨会在江苏省中国科学院植物研究所(南京中山植物园)举行。与会专家围绕石蒜产业发展、优良品种选育与推广、石蒜资源与保护等内容进行探讨。

　　石蒜是多年生草本植物，花色丰富、花型别致。位于中山植物园北园的石蒜花艺展，以插花艺术的形式表现石蒜的美，让观众们大饱眼福。第二届全国石蒜品种展则展出各地科研院所、企业和石蒜爱好者精心选送的的石蒜品种（或图片）。石蒜书画与摄影作品展，展出以石蒜为主题的多幅诗文书画作品及摄影作品。

　　“石蒜还有很高的观赏价值，其开花时，花色艳丽、花型奇特，可用于打造林下景观，做盆花和切花等。”江苏省中国科学院植物研究所观赏植物研究中心副研究员张凤姣介绍，石蒜是特色药赏两用植物，其花色丰富、花型别致，是优良的鲜切花、盆花及园林景观配置材料，其鳞茎富含多种药用生物碱，是治疗阿尔茨海默症临床用药加兰他敏的重要药源植物。

　　“我国石蒜栽培历史悠久，自古以来石蒜就有金灯花的美名。”江苏省中国科学院植物研究所副所长汪仁对记者说，自1965年起，从石蒜属植物资源的调查、种质创新和新品种选育，到药用成分提取、鉴定与人工合成以及相关成果推广应用，江苏省中国科学院植物研究所已建立了石蒜观赏和药用功能综合开发利用平台。近年来，还依托国家和省级石蒜属植物种质资源库，在植物园内建立了专类园展区，加强科普宣传和推广。

　　目前，我国石蒜产业在生产和管理的标准化、多功能开发应用和花文化的内涵挖掘方面尚处于起步阶段，亟待大力探索和积极开发。本届研讨会的石蒜学术报告侧重于石蒜产业发展，例如切花生产和切花市场开发与营销策略，优良品种的选育与推广，国内石蒜园建设等。

　　本届研讨会以“文化传承，产业拓新”为主题，旨在建立并加强全国石蒜领域相关的科研院所、生产企业和爱好者联合协作，充分发挥各自优势，形成合力，共同推动我国石蒜科研、产业和文化的健康、可持续发展。